Recette de l’aïoli provençale

aioli

Pour une bonne dégustation de l’aïoli provençal, il faut du poisson frais, des œufs et quelques légumes.

Recette de l'aïoli provençal

La vraie recette de l’aïoli provençal

Nombre de personnes 2 personnes

Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 0 min

 Budget approximatif 10€

L’un des secrets le plus important, c’est de l’ail frais, préférer le prendre chez votre maraicher.

Les ingrédients pour l'aïoli provençal

  • 1 œuf + 1 jaune
  • 4 gousses d’ail
  • 150/175 ml d’huile d’olive
  • 1 c à S de citron
  • sel

Les étapes pour l'aïoli provençal en vidéo

Retour en haut